Ausgangsstellung:
Gegenüberstellung im Stirnkreis, Tänzer Rücken zur Kreismitte, Streckhandfassung (gefaßte Hände in Schulterhöhe seitwärts strecken).
A:
Takt 1-2: Die Ferse des vorderen Fußes wird seitwärts auf den Boden gestellt; Fußspitze zeigt in die Tanzrichtung; dann wird die Fußspitze neben der Ferse des Standbeines, ohne Gewichtsverlagerung, leicht aufgesetzt: diese Bewegung wird wiederholt. (Die Tänzerin führt dieselben Bewegungen aus wie der Tänzer, nur gegengleich).
Takt 3-4: 4 Seitgaloppschritte in die Tanzrichtung, Tänzer links, Tänzerin rechts beginnend.
Takt 5-8: Wiederholung von Takt 1-4, aber gegen die tanzrichtung, Tänzer rechts, Tänzerin links beginnend, am Ende Handfassung lösen.
B:
Takt 1-4: In Gegenüberstellung klatschen die Partner dreimal in die rechten Hände, dreimal ind die linken Hände, dreimal in beide Hände des Partners und dreimal auf die eigenen Oberschenkel.
Takt 5-6: Die Partner haken rechtsarmig ein und gehen mit 4 Schritten einmal mitsonnen gerum; der Dreher wird so beendet, daß sich die Tänzerin dem Tänzer des folgenden Paares zuwendet, während der Tänzer der Tänzerin des vorderen Paares zustrebt; Fassung lösen.
Takt 7-8: Die neuen Partner haken linksarmig ein und gehen mit 4 Schritten einmal gegensonnen herum, worauf die Ausgangsstellung (Streckhandfassung, Tänzer Rücken zur Kreismitte) wieder eingenommen wird und der Tanz von vorne beginnt.
Die "Pattycake-Polka" ist ein amerikanischer Round Dance mit Partnerwechsel aus jüngerer Zeit.
Harvey Lebrun und Herbert Rathner